| ||
|
Wyświetlono wypowiedzi wyszukane dla hasła: przepisów na przetwory
|
| Szukaj:Słowo(a): przepisów na przetwory |
nie mając innej koncepcji przetworzyłam czarną porzeczkę na sok, a to co zostało po wyciśnięciu na coś w rodzaju dżemu (będzie dobre do dortu). Z czerwonej wycisnęłam jedynie sok. Zna ktoś jakieś ciekaw przepisy na przetwory z porzeczek? wera |
Sugeruje wino, z czerwonych. Przepisu niestety nie znam. Albo kompot. P. |
Dnia 2006-07-20 20:34:13 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach przyrody grupowicz *wera* skreślił te oto słowa:
Zrób cassis (nalewke tak0m). Niebo w gebie, i nci lepszego z porzeczek nei da sie zrobic. |
Użytkownik "Pamelka"
wino? Nigdy nie robiłam i cos mi się wydaje, że dużo z nim roboty. Kompot zdecydowanie nie, za kwaśny. wera |
Inna z ostatnio nabytych przeze mnie książek - Carolin i Roman Pawlak (to pani od Naturalnej Kuchni Wegetariańskiej w dwóch tomach). Przepisy może i zna ciekawe, ale książki pisze przeciętne. Znalazłem sporo różnych sprzeczności. Autorka sama nie może się zdecydować czy mleko jest dobre, czy nie. Raz twierdzi, że nie powinniśmy jeść mleka i jego przetworów, a chwilę dalej poleca mleko czy twaróg. Na końcu książki podane są tabele zawartości witamin, minerałów i innych skłądników odżywczych w niektórych produktach. Jednak autorka sama chyba zbyt dokładnie ich nie zna, bo np. żeby dostarczyć większą dawkę wit. C poleca pomarańcze, podczas gdy w tych tabelkach znajdują się one dopiero na 16 pozycji (49 mcg/100g) i poza tym uczulają - to było w rozdziale o karmieniu piersią. Tymczasem na pierwszych miejscach znajdziemy dużo bardziej wartościowe, tańsze produkty, takie jak porzeczka czarna, zielona pietruszka, papryka itp. "w organiźmie wielu osób witamina ta jest produkowana, niedobory nigdy u nich nie wystąpią". ????? Co Wy na to? Ogólnie książka jest na 3+. Trochę ciekawych informacji, trochę różnych sanvean |
[...]
U mnie w pracy doszliśmy do wniosku, że urzędnicy unijni mają wyrzuty sumienia, że zarabiają tak duże pieniądze. Więc starają się na nie zapracować i na siłę udowodnić, że coś robią i są niezbędni. Więc tworzą przepisy i normy na to, że banan musi być odpowiednio W sumie płacić im, a satyrykom - na jedno wychodzi. Też się Inna sprawa, kiedy przeszkadzają w pracy. Przeżywał ktoś z A może już się odbywa? Np. w restauracjach, albo w zakładach Przerażony biurokracją, |
macie jakies fajne przepisy na boczniaki? ostatnio mnie strasznie naszlo, a w puszccce tylko 4 przepisy - w tym jeden na grilla. jest jeszcze strona kangoo, ale tam malo jest weganskich, bez alkoholu i nie na przetwory. poszperajcie, moze cos znajdziecie :) rena, na ciebie licze szczegolnie :))))) pat |
Marcin Jedrysiak:
Zajrzałem. 1. Przecież to tłumaczenie dokumentu z angielskiego (Joint FAO/WHO Food Standards Programme) :-( 2. Nie ma to nic wspólnego z polską normą (PN)! 3. Na zadany temat "ogórki marynowane" Google wypluwa 2 (słownie: DWIE) strony - cytowaną przez Ciebie i jakiś niepodpisany przepis kulinarny. Naprawdę, ogórków marynowanych nigdy jeszcze nie spotkałem - AFAIK po Pozdrówko |
Jeśłi to na gaz - duże straty ciepła - konieczna bardo dobra izolacja. Jeśłi to bedzie kocioł Atmosferyczny to zupełnie nie warto go tam przenosić i lepiej zainwestować w kocioł z zamknięta komora spalania i zostawić go w tej spiżarni (przecież nie będziesz w tej spiżarni trzymał kilku ton przetworów by po sam sufit wypełnić ją). Musisz zapewnić wlot powietrza do procesów spalania. Zmienić drzwi do garażu na takie które będą zgodne z przepisami. |
A może dżem zupełnie bez cukru jakiegokolwiek ? Znalazłam na http://iportal.nano.pl/montignac/przepisy.php DZEM Z OWOCOW JAGODOWYCH SKLADNIKI: |
Na grupie "kuchnia", przy Twoim poscie wyrazilam swoj poglad co do diety na artretyzm. Nie wierze w skutecznosc samych wisni na wyleczenie tej dolegliwosci, to bardziej zlozona przyczyna organiczna. Artretyzm (dna,skaza moczanowa) to wynik zlej przemiany materii i diety Jest to dieta nabialowo- roslinna,ograniczajaca bialko zwierzece,piwo. Pozdrawiam - aga/ch. |
Yuras Oto owoce, ktore tez maja wlasciwosci lecznicze artretyzm.: banan, ( zolty z zielonymi koncami, rownomiernie zolty, zolty z borowka czarna (czernica, czarna jagoda), suszone czernice mozna dostac cytryna, medycyna ludowa sokiem z cytryny leczy schorzenia typu Jablka, ocet jablkowy, herbatka z suszonych skorek jablek, Wisnie i czeresnie - wszystkie odmiany pomagaja w zaparciach, maja Pozdrawiam - aga/ch. |
Kilkunastu i kilkudziesięciu też. Ale mi chodziło o te z kilkoma. Kiedyś pisali "MASŁO", a pod spodem (trochę drobniejszym drukiem), że z dodatkiem 3,14% olejów roślinnych. Teraz -- przynajmnie ja taką wersję słyszałem -- słowo "masło" zostało zastrzeżone dla masła właśnie. Wyłącznie w czystej postaci. Znakiem tego odpadają też masła koperkowe, szczypiorkowe czy inne ziołowe. Solone chyba również. Można się cieszyć, że nas urzędnicy wychowują w Umiłowaniu Prawdy. Ale należy wtedy pogodzić sie również z brakiem jugurtu w sklepie. Jak się do jogurtu ponawrzuca jakichś owoców czy ziarenek, to przecież będzie najwyżej jakaś Owocowa Rozkosz a nie jogurt.
Może podpada pod Departament Produktów Roślinnych albo jakąś inną komórkę, zupełnie niezwiązaną z tymi od Przetworów Mlecznych? |
Ech, widzę, że znasz się na rzeczy i pisujesz na pl.soc.wegetarianizm. :-) Albo nie było Cię tam ok. 7 m-cy temu, albo zapomniałem (to od mięsa ;-) ). Zatem daję fut-a na właściwą grupę do rozmów o żarciu (wiem, wiem
A może ktoś wie, gdzie w Sz-nie można je w proszku kupić i ile kosztują? |
Oj. A ja lubie. Nawet bardzo :). Zreszta, ja jestem wszystkozerny. No z wylaczeniem rzeczy, ktore za zycia mialy twarz. Froze
|
Toteż kasiu właśnie o to mi chodzi!!!!! |
L.Dz. 577/09 Łódź, 22 01. 2009 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 1/ŻYW/2009) W ZAKRESIE ZADANIA 2 art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę przetworów warzywnych i owocowych, owoców suszonych oraz czekolady i wyrobów czekoladowych na 2009r. ( sygn. PN 1/ŻYW/2009 ), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 2 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie, jeżeli postępowanie obarczone jest wadą uniemożliwiającą zawarcie ważnej umowy w sprawie zamówienia publicznego. Zamawiający w załączniku nr 3 ( wzór oferty cenowej ) do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia podał błędne ilości poszczególnych pozycji w ramach zadania 2, które nie odpowiadają prawidłowym ilościom zawartym w treści SIWZ. W związku z powyższym niemożliwe jest zawarcie ważnej umowy. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA płk mgr inż. Józef MODRZEWSKI PW 444760 22.01.2008r. |
Zamawiający – Jednostka Wojskowa 4824 Stawy, 08-530 Dęblin, zawiadamia, że w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego na dostawę mleka i przetworów mlecznych (nr sprawy ZP/N/26/2008), w dniu 22.08.2008 r., został wniesiony protest przez „LECH” Sp. z o.o., ul. Rybacka 11B, 78-100 Kołobrzeg. Protestujący zarzuca Zamawiającemu: 1) Naruszenie art. 7 ust. 1 i art. 22 ust. 2 ustawy Pzp; 2) Naruszenie art. 26 ustawy Prawo zamówień publicznych, poprzez żadanie dostarczenia dokumentów od wykonawców dotyczących producentów towarów, wykraczających poza zakres określony w tym przepisie i rozporządzeniu wykonawczym. Zgodnie z art. 181 ust 3 ustawy Pzp, Zamawiający przekazuje kopię wniesionego protestu Wykonawcom uczestniczącym w postępowaniu oraz zamieszcza ją na stronie internetowej, na której jest udostępniona specyfikacja istotnych warunków zamówienia (www.army.mil.pl). Zgodnie z art. 181 ust 4 pkt 2 ustawy Pzp, uczestnikami postępowania toczącego się w wyniku wniesienia protestu stają się Wykonawcy, którzy mają interes prawny w tym, aby protest został rozstrzygnięty na korzyść jednej ze stron i którzy przystąpili do postępowania w terminie 14 dni od dnia zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej. DOWÓDCA (-)płk Wiesław FIEDOROWICZ |
Łódź, 13. 11. 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 13/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADANIA 19 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę ryb, przetworów owocowych oraz konserw mięsnych na 2009r. ( sygn. PN 13/ŻYW/2008 ), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 19 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W/w artykuł ma zastosowanie także w przypadku nie złożenia żadnej oferty wówczas zamawiający ma obowiązek unieważnić postępowanie. W przedmiotowym postępowaniu nie złożono żadnej oferty w zakresie zadania 19. Wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie w/w zadań przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS PW 444760 13.11.2008r. |
dotyczy: unieważnienia przetargu nieograniczonego na dostawę mleka i przetworów mleczarskich oraz serów (nr sprawy: ŻYWN/381/2007). Informuję, że działając na podstawie art. 93 ust.1 pkt 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. Nr 19, poz. 177 z późn. zm.), Zamawiający unieważnił postępowanie na dostawę mleka i przetworów mleczarskich oraz serów. Uzasadnienie: Zamawiający bezzasadnie wprowadził wymóg załączenia do oferty dokumentów żądanych od podwykonawców jak i wskazania nazw i adresów podwykonawców - pkt 6.1.14. SIWZ oraz żądanie w opisie przedmiotu zamówienia wskazania daty załadowania produktów będących przedmiotem przetargu pomimo, że żądane przepisy prawne nie nakładają takiego obowiązku na producentów i dystrybutorów żywności pochodzenia zwierzęcego. Z uwagi na zakaz zmiany warunków postępowania wynikający z art. 38 ust. 5 PZP postępowanie należało unieważnić ze względu na wadę uniemożliwiającą zawarcie ważnej umowy w sprawie zamówienia publicznego. |
Sympatyku, skąd w Niemczech takie duże, zielone grzyby? Może jednak powinieneś zapytać jakiegoś specjalisty, czy jest jadalny? (lewa komora zlewu) W tym roku wysyp grzybów jest, trzeba przyznać, zarówno kurek sporo, jaki kozaków i prawdziwków. W mojej okolicy, jak pamiętacie zagadkę sprzed roku, to i okratki się trafiają, ale jakoś nikt ich nie zbiera Ja też się boję nieznanych grzybów, nawet opieńki mnie napawają lękiem, chociaż zbieram je od dziecka, ale są inne, podobne do nich i też rosną przy ściętych pniach. Jakoś przy moim wzroku nie czuję się pewnie na grzybobraniu, dlatego zbieram tylko podstawowe gatunki Przysyłajcie przepisy na przetwory i na potrawy z grzybów. W naszym kąciku kuchennym też jest kilka przepisów, może komuś się przydadzą? |
tetlejkaa, wnioskuję, że jesteś prawie-weganką, a nic totalnie nie wiesz o diecie takich ludzi. Przecież oni nie jedzą bez przerwy tylko mleka i jego przetworów! Weź Ty sobie poczytaj o weganach, poszukaj w necie jakiś przepisów, tym bardziej, że jeszcze jesz kurczaka, to możesz masę rzeczy zrobić. |
zajefajna stronka z przepisami ułożonymi alfabetycznie na sałatki,przystawki,zupy,koktajle, nalewki,przetwory,dania główne,pasty,ryby,zapiekanki, tarty, pizze,śniadania,desery i inne. przepisy z całego świata ;] http://www.palcelizac.pl smacznego ;] |
Robić - nie robiłem, ale się to da zrobić: http://nowadeba.com.pl/index.php/pl/top/kuchnia/przepisy/przetwory/konfitury_z_jarzebiny_na_miodzie Innych przepisów (bez użycia miodu) jest cała masa starczy wygooglać |
Witam Rokitnik zwyczajny Hippophaë rhamnoides L. rodzina: Elaeagnaceae - oliwnikowate Oblepicha Z owoców rokitnika robiłem sok. Owoce po zebraniu i umyciu małymi porcjami wrzucamy do sita i przecieramy z użyciem drewnianej "pałki". Można użyć miksera z półokrągłą końcówką (m.in. do majonezu). Najlepsze jest półokrągłe, mocne sito perlonowe wstawiane do garnka. Trzeba tylko dobrać średnicę aby nie wpadało do środka. Otrzymany sok w proporcji 1:1 mieszałem z cukrem do całkowitego rozpuszczenia się. Gotowy przelewamy do butelek szczelnie zamykamy. Bardzo dobrze przechowuje się bez pasteryzacji. Szczególnie, że przy podgrzewaniu brunatnieje i zmienia aromat na mniej przyjemny. Z tego też powodu nie robiłem innych przetworów wymagających gotowania. Do spożycia mieszamy sok z wodą lub herbatą. Pozostałe pestki można wysuszyć i użyć do zrobienia oleju rokitnikowego. Niestety nie dysponuję odpowiednim oprzyrządowaniem do tłoczenia i stosowałem metodę zastępczą. Zalewa się pestki czystym olejem słonecznikowym do uzyskania po pewnym czasie wyciągu. Przepis znalazłem w jakiejś rosyjskiej książce. Wybierając się na spacer nad morze często spożywam surowe owoce - mocno dojrzałe są smaczne. pozdrowienia Vislav p.s. może by zmienić nazwę tematu na np. przetwory z owoców roślin dziko rosnących |
Wiesz co, ja sie kiedys dobrze czulam na atkinsie/Kwasniewskim, ale ostatnio fatalnie: po kazdym bialku (zwierzecym) mam zakwaszenie, apetyt itd. Przestawilam sie na wersje 100g w i 100g tluszczu dziennie i waga leci w dol. Poza tym przy jednorodnych (wegle bez bialek) posilkach latwiej wyczuc moment, kiedy ma sie dosyc. Wrzucilam temat na dzial "przepisy", tytul: bez miesa, bez mleka - podaje pare przykladow prostych posilkow, ktore pomagaja mi schudnac. Nie jem przetworow mlecznych (staram sie zminimalizowac), a zboza tylko wyjatkowo. Czuje przybieranie po nich, podobnie zreszta jak po sklepowych wedlinach (Pani Doktor tlumaczy to rozcienczaniem toksyn), z czym sie zgadzam: przybieram latwo wodnistego, budyniowego "mieska" i latwo sie go pozbywam) Wiem, ze to wbrew zasadom Atkinsa czy Kwasniewskiego, Ponomarenki czy kogo tam jeszcze, ale dobrze sie na tym czuje i waga spada. Moze chcesz sprobowac? |
"ep" napisał(a):
oczywiscie w sezonie ("Polska Kuchnia" przepis 1607). Bardzo smaczna, bogata w witaminy i latwo wyliczyc BTW lub dzem np sliwkowy (powidla) wg przepisu z "Zywienie Optymalne". Milego kucharzenia agat > -- Wysłano ze strony http://forum.optymalni.org/ .. |
czy ktosik zna moze jakis przepis na przetwory z owocow ?? na przyklad z truskawek ?? jaka jest minimalna ilosc cukru, ktora nalezy dodac, zeby nie wyhodowac plesni [lub innego swinstwa] w sloiku ?? pe.es. przepisy na warzywa rowniez mile widziane !! pozdrawiam, natalia |
Po co słodzić Lepiej mrozić |
Użytkownik "natalia" <natalia_c@poczta.fm> napisał w wiadomości news:d98ofo$4m1$1@ns41.serveradmin.pl...
Po co ograniczać cukier? Tylko drożdże dobrej jakości dodać. I pożywkę:)) A pleśnie i inne świństwa moja mama eliminowała przez pasteryzację i szczelność weków. Dodam jeszcze, że fermentacja z dostępem powietrza powoduje powstanie wspaniałego octu truskawkowego. |
OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ ZALEWA : 5 szklanek wody 1 szklanka octu 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli 5 łyżek musztardy sarepskiej czosnek,liść laurowy,ziele angielskie,koper Wszystko to gotujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Ogórki obieramy ze skóry i kroimy na 4 części.Pakujemy do słoika i zalewamy zimną zalewą.Pasteryzujemy jakieś 5 min. --------------------------------------------------------------------------------------------------------- PAPRYKA KONSERWOWA-pyszna! 1 litr wody 1/2 litra octu 10% 25 dkg cukru 1 łyżeczka soli 2 cebule,ziele angielskie,gorczyca,liść laurowy po 2 łyżeczki oleju do słoika wodę,cukier ,sól,ocet i cebulę zagotować Resztę pakujemy do słoików i Pasteryzujemy 20 min. p.s. Ten przepis można również wykorzystać do konserwowania ogórków |
Ale moja fasolka jest przetworem w sloikach na zime .A Twoja mama robi jako danie.Nie pogniewamy sie jak mama pozwoli pdac przepis.Napewno duzo pan skorzysta.Czekamy.POZDROWIENIA [Może na jeszcze jakąś ciekawą i dobrą sałatkę z ogórków byle bez oleju]------ Danutast poczytaj wyzej podalam kilka przepisow moze cos wybierzesz. :kazanie |
Właśnie wczoraj cały dzień spędziłam na robieniu marmolady z jabłek. I wyszła tak pyszna, że muszę się komuś pochwalić przepisem Marmolada miętowa z jabłek 1 kg jabłek 15 dag świeżych listków mięty 70 dag cukru sok i skórka z 2 cytryn Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. Zalać wodą z sokiem z cytryny i zostawić na 2 godziny. Dodać posiekane listki mięty i skórkę cytrynową. Gotować stale mieszając około 30minut, a następnie przetrzeć przez sito, dodać cukier i kilka całych listków mięty. Dogotować na maleńkim ogniu, aż masa zgęstnieje. Marmoladę wlać do wyparzonych słoików i zamknąć ją wyparzonymi pokrywkami. (Małgorzata Caprari "Pikantne i słodkie przetwory domowe") Od siebie dodam, że dałam trochę mniej cukru (60dag). A że mięty, jak się okazało, świeżej już nie mam, dałam parzoną: 2-3 torebki zaparzyłam w pół szklanki wody i dodałam potem tą "herbatkę". Polecam. Jest pyszna ta marmolada, taka cytrynowo-miętowa. I proszę o jakieś Wasze przepisy na dżemy, konfitury i marmolady. Już niedługo śliwki, brzoskwinie, winogrona... |
No właśnie, JUŻ CZAS.Zgromadźmy może w jednym miejscu przepisy na przesmaczne przetwory, sprawdzone we własnej kuchni, przepisy, które być może zainspirują do powrotu babcinych praktyk-smacznie, zdrowo i własnoręcznie.Mam mało czasu, ale konfiturki z wisienek w piwniczce już są, doskonałe do budyni, tortów i pałaszowania z łakomstwa. Konfitura z wiśni I kg. wiśni-wydrylowanych, 1kg. cukru, 0.25l. wody. Wodę z cukrem zagotować.Na wrzący syrop włożyć owoce i ogrzewać do zagotowania.Delikatnie potrząsając rondlem gotować na słabym ogniu ok.1/2 godz.Pozostawić do następnego dnia w chłodnym miejscu.Na drugi dzień ponownie gotować na wolnym ogniu wstrząsając od czasu do czasu, aż owoce staną się szkliste.Gorące konfitury włożyć do wyprażonych słoiczków, przykryć pokrywką i od razu zamknąć. Pychotka, konfiturka rewelacyjna, zawsze kładzie na kolana i wszelakiego zastosowania.Dodana do wódeczki załatwiła już niejedno przyjęcie. Pozdrawiam i proszę o nieskomplikowane przepisy, w kuchni jestem niestety matołkiem /nie ubliżam koziołkowi/, mam mało czasu, ale kocham dobre rzeczy i smaczne potrawy. |
@ at PiLe & _nastolatka_ hehe zaraz wam wyjasnei sprawe z tymi kropkami .. no tak juz pisze z przyzwyczajenia nie wiem czemu tak juz mam poprostu ale to nie swiadczy ze sie dlugo zastanawiam wacham co napisac i dlatego saddze kropki i z tym brakiem inteligencji tez sie nei zgodze.. : D hh u was nie jest jeszcze tak zle.. no ostatni post kawa i papieranoc nie no racja tragedia.. ale mało mało dostarczacie jeszcze organizmowi podstawowoych skladników minerlanych i najwazniejsze energi na caly dzien pamietajcie o mleku .. 2 szklanki dziennie minimum :D a teraz cos dla tych ktorzy chca sie odchudzac.. a zyja mysla taka ..ze im mniej jem lub wcale nie jem to schudne .. i tak mysli polowa ludzi .. niestety sa oni w błedzie ..Ci ludzi odrazu moga dodac sobie + 2 kg na drugi , trzeci dzien ..racjonalny przepis a za razem swoja sprawdzoną recepture poddaje nizej .. -jesc regularnie conajmniej 3 posilku dziennie..obowiązkowo pamietajac o sniadaniu -spożywac różnoradną żywnosc pochodzenia roślinnego i zwierzecego, spozywac codziennie produkty żbożowe oraz warzywa i owoce -warzywa na surowo lub krótko gotowane 2 - 3 razy dziennie spozywac mleko , biały ser jogurty i kefiry o zmniejszonej zawartości tłuszczu - mięso i jego przetwory jeść w ilosciach umiarkowanych 2 -3 razy w tygodniu -wybieraj mięso chude pozostałe dni spożywaj ryby i rosliny strączkowe-stosuj olej z oliwek , ograniczaj spozycie soli kuchennej - zachowaj umiar w jadaniu cukru i słodyczny , badz aktywny ruchowo .. |
W Holandii nie ma bialego sera w sklepach, sa jedynie przetwory lub zblizone cos tam do sera bialego, typowego dla sera polskiego. Jedynie mozna kupic lub zamowic w polskich sklepach spozywczych na terenie Holandii lub jezeli ktos mieszka blisko granicy niemieckiej, w polskich sklepach. Ja jednak radzilam sobie inaczej. Jechalam na pobliska wies i kupowalam 15 litrow mleka. Nastepnie, jak ser sie skwasil, zbieralam do sloika smietane, ktora byla na wierzchu. Do duzego garnka z goraca woda, wkladalam drugi garnek z kwasnym mlekiem. Na bardzo wolnym ogniu nalezy mieszac to kwasne mleko, najlepiej drewniana lyzka. Podgrzewac nalezy 2 do 3 minut. Nastepnie przygotowalam pieluche tetre (specjalnie kupilam w PL) i trzeci garnek wyscielilam ta pielucha, nastepnie przelewalam podgrzewane mleko. Pieluche te zawiazywalam i przywiazywalam nad kranem, aby wolno sciekalo (najczesciej sciekalo okolo 12 godzin). Nastepnie ser dawalam do odpowiednich foremek i tam przechowywalam. Z 15 litra mleka, wychodzilo mi 1 litr smietany i 2 a czasami 2,5 kg sera. Jednak na poczatek proponuje kupic mniejsza ilosc mleka, aby wyprobowac ten przepis. Jezeli woda bedzie za goraca lub za dlugo bedzie sie mleko podgrzewac, ser sie bardzo szybko zetnie i bedzie przegrzany. Ser zrobiony domowym sposobem jest bardzo dobry. |
Jak gotujesz? wydaje mi sie ze dobrze/ wychodzi za duzo zawsze Jak oceniają twoją kuchnie przyjaciele? smakuje im lub sie podlizują Twoje ulubione śniadanie (+opis przyrządzenia jak można) jajecxznica z cebulka zeszklona na boczku z tymze boczkiem i pieczarkami (podsmazonymi), z braku czasu jak kazdy student tosty zajadam Twój ulubione obiad (+opis przyrządzenia jak można) mam pare własnych tajnych przepisów, oraz dobra golonka (np w wykonaniu matki) Twoja ulubiona kolacja (+opis przyrządzenia jak można) nie jadam, ewentualnie jakas kanapka Twoja ulubiona przekąska (+opis przyrządzenia jeśli sie robi to recznie) cos chrupiacego w paczce kupowane;p ulubiony napoj irish wiskey / pepsi / mineralna / soczek jabłkowy Czyją kuchnie uwielbiasz swoją;p jakiej potrwy byś nie zjadł? buraczki i przetwory buraczków |
Witam Was, forum przeglądam od niedawna i jestem zachwycona.. Nie powiem, że trafiłam przypadkiem, bo przypadków nie ma Szukałam ciekawych przepisów i tak mnie wietrzyk internetowy do Was zawiał... Dołączyłam dzisiaj i mam nadzieję, że nie trzeba mieć dzidziusia, żeby uczestniczyć w forum, bo ja jeszcze nie mam... Ale kuchnia bezmięsna jest obecna we mnie od wielu miesięcy i wiem, że nie wrócę do mięsa, choć jadam (jeszcze?) jajka, mleko i jego przetwory.. Mam nadzieję, że uda mi się pobuszować w przepastnych stronicach forum, bo widzę, że jest co poczytać... Pozdrawiam serdecznie! |
Ja kupiłam książkę "od piersi do talerza". Juz ją wstępnie przejrzalam i przeczytałam. Całkiem fajna jest. Jest troche przepisów, przy przepisach jest napisane czy dana potrawa nadaje sie do zamrazania czy nie, jak ją przygotowac i od kiedy podawac. Poza tym sa fajne tabelki kiedy i w jaki sposob przygotowywac warzywa, owoce, przetwory mączne. Ja jestem totalnym beztalenciem jesli chodzi o kuchnie wiec dla mnie wazne są nawet takie informacje zeby do marchewki czy do ziemniaka dodac troche wody lub mleka zeby nie były za gęste W ostatnim rozdziale są definicje roznych pojęc (niektore infantylne). I ten rozdział mogłby nie istniec. Wkurzają mnie tez przypisy. Realia są amerykanskie i w nawiasach inne normy dla Polski. I w sumie ciekawa jestem dlaczego w Stanach podaja brzoskwinie wczesniej a u nas zaleca sie pozniej |
Czyżby chodziło Ci o to: Przetwory - Lucyna Ćwierczakiewiczowa? Bo raczej w 365 obiadach przepisu na nalewkę nie znajdę. |
Nie, nie, miałem na myśli Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast. Tam powinny być przepisy na nalewki i wina. To co podałeś w linku, to jakiś zredagowany wybór przepisów i tam może tego nie być. |
mirekszczecinek, sprawę gatunków grzybów dzikożyjących reguluje Ustawa z dnia 16 kwietnia 2004 r. o ochronie przyrody [Dz. U. z dnia 30 kwietnia 2004 r.] plus rozporządzenia wykonawcze. Jest tam mowa o zakazie wwożenia i wywożenia grzybów (roślin, zwierząt) objętych ochroną, jest też mowa o zezwoleniu importowym, świadectwie fitosanitarny, obowiązywaniu przepisów unijnych. Jest tego trochę, ale lepiej się zapoznać niż wpakować w kłopoty. Radzę poszukać ustawy na stronie lex.pl na serwerze studentów prawa (jest w wordzie i można sobie pomóc w wyszukiwaniu konkretnych haseł z ustawy). Rozporządzenia też tam są. Link do Rozporządzenia o grzybach chronionych jest na głównej stronie http://www.nagrzyby.pl/in...content&id=3004 Jest też rozporządzenie dotyczące dopuszczenia grzybów do obrotu, oto namiary: Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych albo artykułów spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy [Dz. U. z dnia 10 lutego 2003 r.] [ Dodano: 2007-11-16, 17:55 ] |
To są obecnie obowiązujące przepisy a tłumacząc na na nasze, to jeśli nie masz skończonych tych kursów to handel grzybasami odpada My na tej stronie jesteśmy miłośnikami grzybów, przyrody i fotografowania handel nie wchodzi w grę a większość z nas to swoje przetwory rozdaje |
johnny40,
Spoko babcia zostawiła zapasy a teraz tym bardziej będziesz chciał tu przyjechać i jak wczesnej rozmawialiśmy zapraszam serdecznie |
Też myślę, że będzie pycha. A że połączenie przecieru z rydzami wydaje się cokolwiek oryginalne...., to naprawdę o niczym nie swiadczy. U nas przebojem ""przetworów-potworów" w tym sezonie są ogórki w musztardzie. Też dziwaczne połączenie, a są przepyszne. Przyznam, że zrobiłam parę słoików. Jak również kiszonych wg przepisu z Ukrainy czerwonych całych pomidorów z warzywkami. Z pewnością wypróbuję przepis, ale pewnie z innym grzybasem, bo w okolicach Łodzi rydzyki wytłukło już b. dawno. Smakowicie pozdrawiam - Cywka |
Witam! Za zgodą administratora chciałabym zareklamować i zachęcić do zapoznania się z niezwykłą książką kucharską. Książka powstała z pasji gotowania, chęci zdrowego odżywiania oraz w oparciu o doświadczenie autorki i jej przyjaciół w gubieniu zbędnych kilogramów. Stosując zasady diety Montignac zdrowo i skutecznie odchudziło się juz wiele osób. W każdej diecie bądź sposobie odżywiania - największym wrogiem jest monotonia odżywiania lub brak pomysłów - książka "Karuzela Smaków" podaje gotowe przepisy 100% zgodne z zasadami diety Montignac, ma 112 stron, zdjęcie każdej z potraw, jest w niej także krótki opis metody Montignac. Przepisy podzielone są na: zupy, dania z mięsa drobiowego, dania z ryb, dania z warzyw, pasty, sosy, dipy, dania z mąki pełnoziarnistej, ciasta i desery, przetwory. Przy każdej z potraw podany jest rodzaj (posiłek węglowodanowy lub tłuszczowy) oraz faza. Książka wydana została przez Stowarzyszenie "Aktywne Życie" działające na rzecz osób niepełnosprawnych i dochód z jej sprzedaży przeznaczony jest w całości na działalność Stowarzyszenia. Zapraszamy na stronę internetową książki linkwww.karuzelasmakow.pl |
Oj można... Szczerze mówiąc w sprawie CU nigdy nie odwiedziłam gastroenterologa - poza rektoskopią i kolonoskopią - i może właśnie dlatego nikt nigdy mi nie powiedział, co powinnam jeść, a czego nie... Internista powiedział mi tyle, że "to się leczy latami" (nawiasem mówiąc bardzo budujące echhh... ) i że powinnam na sobie sprawdzać, co mogę jeść, a co nie. Jedyną rzeczą, jaką przetestowałam, było mleko-od pierwszych dni choroby wiem, że absolutnie nie mogę, chociaż nie wiem, jak teraz... Za to przetwory mleczne jak najbardziej-śmietanę (oprócz 30%), ser żółty-chociaż rzadko jadam, ser biały, jogurty normalne i probiotyczne . Gdzieś tam kiedyś przeczytałam, że dieta powinna być lekkostrawna, płynna lub półpłynna i tak zaczęłam kopać w różnych miejscach i dostaję kołowrotu-jedne źródła podają, że nie wolno spożywać błonnika-poza tym zawartym w młodych warzywach i dojrzałych owocach, a inne, żeby właśnie go spożywać. Komu wierzyć? I w ogóle skąd brać przepisy na jakieś ciekawe (i przede wszystkim smaczne) oraz niemonotonne dania? Jestem nawet posiadaczem garnka do gotowania na parze, ale rzadko go używam, bo mam skąpy repertuar... i brak mi już pomysłów... Od takiego wymyślania można ześwirować... O nieodżywieniu organizmu objawiającym się w różny sposób nie wspomnę... Znajdę gdzieś przepisy na coś ciekawego do jedzenia? |
zaczyna mnie to zastanawiać...wkoło same przetworowe mamuśki może ja też z jedne słoik zrobie, ale poczekam na przepis na fasolke! matula1, ja znowu, opalam sie szybko, ale na czerwono i kilka tygodni trwa zanim przestane wyglądac jak poparzona jedynie solarium mnie ładnie opala, ale w wakacje to aż grzech tam chodzic u nas tak przylała, ze myślałam, ze mi okna wyrwie teraz juz nie pada, ale za to błyska sie co chwile. ivon, w takim razie musze przejrzec te krzesełka na alegro, dzięki a maryle wcieło? |
prosze bardzo oto przepis rydze,opienki,golabki w sosie pomidorowym sklad: 2 kilo grzybow 1kg cebuli 1 szkl oleju 1 szkl cukru <ja dalam niecala szklanke> 1/2 szklanki octu <ja dalam ciut wiecej> 2 lyzki soli 2 sloiki przecieru pudliszki ten sredni sloiczek 15 ziarenek ziela angielskiego 3-4 listki laurowe pieprz mielony do smaku <ja dalam kopiata lyzeczke> grzyby zaparzamy na wrzatku 3-5 minut cebule zeszklic na oleju,dodac przyprawy,ziele i liscie i pieprz odcedzic grzyby i dodac do cebuli dusic ok 10 min- dodac reszte przyprawa na koniec dodac ocet gorace wsadzac do sloiczkow-pasteryzowac ok 1/2 godziny oby smakowaly jesli macie cos ciekawego to prosze wpisujcie ja w tym roku dopiero pierwszy raz robilam z grzybami mam nadzieje ze wyjda pyszne |
Mam problem natury kulinarnej! Ponieważ jestem na diecie hipoalergicznej prawie nic nie wolno mi jeść i nie mam najmniejszego pomysłu na obiady. Oto lista tego czego mam unikać: - mleko i jego przetwory; - jaja surowe; - wołowina, cielęcina, drób (ze sklepu); - cytrusy, poziomki, maliny, truskawki; - seler, por, cebula, pomidory, surowa papryka; - kiszonki; - chemiczne koncentraty, sztuczne barwniki (kostki, sosy, zupy w torebkach itp) - kupowane wędliny; - ostre przyprawy; - ryby; - soja; - miód; - orzechy, migdały, rodzynki; - czekolada, kakao; - kupne makarony; Ktoś mnie wspomoże jakimś przepisem??? Bardzo proszę |
Zależy ile płacisz za przepis. kuzyn |
Dzien dobry Jestem tutaj nowa i od razu przyznaje sie ze nie zaliczam sie do wegetarian (jeszcze) choc mieso jadam coraz rzadziej. Znalazlam sie tutaj bo z powodu choroby i zwiazanej z nia diety (scisle wegetarianskiej) bliskiej mi osoby poszukuje przepisow na takie jedzenie. Widzialam juz puszkkke. REWELACJA !!! [czy to mozna jakos w kawalkach sciagnac ?]. Mam nadzieje ze mnie nie wyklniecie za to ze nie przynaleze do bractwa. Moze kiedys... kto wie. Jasne jest dla mnie jednak , ze nie chodzi tu o to co sie je, tylko o pewna filozofie zyciowa a tego nie zmienia sie z dnia na dzien :-) No i mam pytania. Po pierwsze - wczoraj kupilam pierwszy raz tofu. Mial byc z tego serek ale... hmmmmmm no cos nie wyszlo. Po pierwsze jak otworzylam puszke to cos o konsystencji stalej (znaczy to tofu jak sadze) bylo otoczone plynem jakims. Czy to normalne czy moze trafilam na cos nieswiezego? Pewnie dla was to pytanie banalne ale jak ktos nigdy tofu nie widzial to skad ma wiedziec :-))))) Mimo przepisikow podanych na opakowaniu ww. to jakos w smaku bylo takie sobie. Czy mozecie podac mi jakis sprawdzony sposob jak zrobic z tego cos dobrego na kanapke (ewentualnie numer z puszkkki). A pytanie drugie juz szerokie (tez numerki z ksiazki mnie bardzo satysfakcjonuja) o dania - glownie na goraco, ale nie tylko z pominieciem takich produktow (poza wiadomymi) : ryz bialy, maka pszenna, krupczatka (kazda poza zytnia), ziemniaki, pieczywo biale, jajka (wlasciwie w kazdej postaci ale jedno do przyjecia), mleko tluste (moga byc przetwory odtluszczone jak serki czy jogurty). Acha i jeszcze jedno. Czemu ryz dziki jest taki drogi !!!!! (okolo 9zl/400g) Czy ktos moze mi podac adres sklepu gdzie mozna go kupic na kg i moze bedzie taniej (w Warszawie). Z gory dziekuje za odpowiedzi i wyrozumialosc. Malinka |
hello!
smakuje przyprawione najlepiej sosem sojowym. samo jest mdłe, to fakt. spróbuj poszukać w puszCCCe z użyciem wyszukiwarki zaawansowanej znajdując jako składnik po prostu "tofu" zareklamuję się różowe tofu - pasta kotletki z tofu w sezamie
hmm... w wyszukiwarce szukaj ryżu brązowego, mąki razowej, potraw wegańskich (bez mleka i jajek) patrycja (adminka puszKKKi) się musi wypowiedzieć czy istnieje
szukasz chyba raczej ryżu brązowego, tak. jest po 2-3 złote nawet za jakieś pół kilo. a jesli to rzeczywiście dziki to jest to produkt luksusowy wręcz i cena jest funkcją popytu. pozdrowienia |
Ale to jest najmądrzejsza rada, do której jedynie dopisałabym - jedz wszystko co nie jest pustymi kaloriami - czyli jedz rzeczy zdrowe, niskoprzeworzne, bardzo ogranicz lub całkowicie wyeliminuj rzeczy z białej mąki i cukru, biały ryż, makaron, słodycze. Nie jedz za dwoje, nie podjadaj - ustal pory konkretnych posiłków i ich się trzymaj - jak czujesz głód (apetyt!) pomiędzy nimi, to napij się przegotowanej gorącej wody z cytryną. Jeśli czujesz że jednak _musisz_ coś zjeść, to zjedz coś prostego- marchewkę, jabłko, trochę brokułów z majonezem, garść orzechów czy coś podobnego. Nie jedz śmieci - batoników, casteczk, chipsów, białego chleba z dżemem itp. Uważaj też od 3 trymestru na podstawowe alergeny - cytrusy, orzechy, kakao, Mam za sobą 2 ciąże i po nich ważę tyle samo co przed nimi - ok 48 kg. Nie stosowałam żadnych specyficznych przepisów, moja kuchnia opierała się na Sowa |
Nie wierze w skutecznosc samych wisni na wyleczenie tej dolegliwosci, Artretyzm (dna,skaza moczanowa) to wynik zlej przemiany materii i diety Jest to dieta nabialowo- roslinna,ograniczajaca bialko zwierzece,piwo. |
oj oj oj amatorszczyzna ;) sluchac mnie uwaznie, bo nie bede powtarzal ;) pierwsza sprawa butla i korek z "gadzetem". nastepna owoce... niby wszystkie owoce sie nadaja (nawet i truskawki), ale ja polecam: wisnie, porzeczki, jablka, winogrona, agrest, sliwki... mozna owoce mieszac, ale nie za duzo (max 2-3 owoce), bo wychodzi nieznany smak. owoce tylko swieze, mrozonki, przetwory itd odpadaja. w przypadku owocow pestkowych - wydrelowac (pestki pochlaniaja alkohol, a wydzielaja niesmaczna gorycz). owoce oczywiscie umyc. nastepnie wsypac owoce do butli i zasypac cukrem. cukru dajemy powiedzmy ok 1/5 (mozna mniej) w stosunku do owocow. zadnej wody i spirytusu!!! alkohol wytworzy sie podczas fermentacji owocow z cukrem. im wiecej cukru, tym wiecej alkoholu, ale bez przesady, bo wyjdzie bbbb. slodkie wino (miodzik). zatykamy i odstawiamy na 2-3 miesiacy, lub do czasu, kiedy przestanie wylatywac z butli powietrze (koniec bulgotania). otwieramy butle wylewamy przyszle winko (np. do garnka), wyrzucamy owoce. do garnka z winem mozna dodac 1-2 kg cukru i lekko podgrzac, tylko uwaga, nie za bardzo zeby nie zabic bakterii, lekko powyzej temp pokojowej. i wymieszac dobrze rozpuszczajac cukier. aha i wino powinno stac w cieplym miejscu, butli i uwaga... dodajemy specjalnie bakterie winne (w sklepie spoz. kosztuja ok 2 zl). znowu zamykamy i odstawiamy na 2-3 miesiace (az przestanie bulgotac). po tym czasie winko nalezy sciagnac najlepiej gumowym wezykiem (na dnie bedzie osad), przecedzic np. do garnka i do calosci dodac odrobine spirytusu (50-100ml), aby zabic bakterie (nie bedzie bolal brzuch podczas picia) i wymieszac. rozlac do butelek i szczelnie pozamykac (polecam takie od piwa grolsch z gumowymi podkladkami na korki). ... pozostaje tylko wypicie winka w mrozne zimowe wieczory ;) zycze smacznego i pozdrawiam Daniel |
Przejrzyj "Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 27 grudnia 2000 r. w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach." (Dz. U. z 2001 r. Nr 9, poz. 72) dostępne m.in. na stronie www.abc.com.pl Z tego co udalo mi sie znalezc - ryby nieprzetworzone nie moga byc barwione, a
A co do "barwienia lososi na zywca" (czyli dodajac barwnika do paszy) - to jest calkiem mozliwe, bowiem taka praktyke stosuje sie takze w przypadku jaj (dodaje sie barwnikow identycznych z naturalnymi np. beta-apo-karotenal do paszy dla kur niosek i uzyskuje sie piekne zoltka) i miesa kurczat brojlerow (zabarwia sie tkanka tluszczowa). Z tego co wiem w Polsce do pasz mozna dodawac tylko barwniki naturalne i identyczne z naturalnymi, ale przepisy sie szybko zmieniaja, wiec moge sie mylic. Kazik Warmiński |
wtrace sie tylko na moment: wlasnie ze _nie ma_ wymagania oznaczania tego na produktach. organizacje konsumencie walcza o to od dawna, ale prawodawcy jakos sie nei kwapia. produkcja zywwnosci w stanach w duzej czesci daje silny odpor rzadowym probom regulacji - wiaze sie to, oczywiscie, z poteznym lobby, torpedujacym liczne inicjatywy w tej sprawie. jedyne, co zawsze jest oznaczane i do czegomozna miec pewne zaufanie, to zywnosc zgodna z california organic food act, oznaczna jako organiczna... i zwykle 100% drozsza od zwyklej. reszta produktow dostepnych w sklepach to wolna amerkanka: moga zawierac hormony, pestycydy, moga byc konserwowane radiacja (stad te piekne owoce i warzywa, ktore nie psuja sie tygodniami na supermarketowych polkach i moga byc zerwane, kiedy juz calkiem dojrzaly...). BTW najbardziej kuriozalne sa przepisy dotyczace miesa i jego przetworow
to prawda. nie wiem tez, jak w reszcie stanow,ale w moim (oraz np. w kalifornii,co wiem od mieszkajacych tam przyjaciol) obywatele scoraz czesciej preferuja domowego chowu koslawe jabluszka i krzywe marchewki, kupione na targu od farmerow, produkujacych zywnosc tradycyjna metoda, niz owoce i warzywa z supermarketu. nie chodzi zreszta ylko o zdrowotne przeslanki - odkad pamietam, nie udalomi sie kupic tutajpomidora, ktory by smakowal i pachnial jak pomidor - z wyjatkeim tych sprzedawanyc na farmer's market, ktore sa neiregularne, kostropate i pachna jak te z piosenki starszych panow... pozdrowienia, |
znalazlam taki przepis dżemik moze sobie kiedys zrobie DŻEM POMARAŃCZOWO-IMBIROWY proporcja na 4 - 5 ćwierćlitrowych stoików 3 duże soczyste pomarańcze 20 dag korzenia imbiru 40 dag cukru 1 opakowanie środka żelującego "Żelfix 2:1" Dzięki środkom żelującym robienie przetworów owocowych stało się bajecznie proste. Nie trzeba już godzinami ślęczeć nad garnkiem z przypalającymi się owocami. Często na przygotowanie paru słoików dżemu wystarczy pół godziny. Jest jednak żelazna zasada! Trzeba bardzo dokładnie przestrzegać proporcji i czasu gotowania podanych w przepisie. Zamiast robić wszystko na oko, użyj wagi i zegarka, a sukces gwarantowany. Korzeń imbiru obierz, pokrój w drobną kosteczkę i dopiero teraz odważ 15 dag. Pomarańcze sparz wrzątkiem i jedną z nich cieniutko obierz. Skórkę wraz z imbirem zalej 800 ml wody i gotuj pod przykryciem 30 minut od zawrzenia wody, po czym przecedź. Z pomarańczy wyciśnij sok, przelej go przez sito i uzupełnij wywarem imbirowym tak, żeby otrzymać 3/4 litra płynu. Wlej płyn do garnka. Z 40 dag cukru weź 2 czubate łyżki i wymieszaj je ze środkiem żelującym. Wsyp do garnka z sokiem i cały czas mieszając, zagotuj, doprowadź do wrzenia, dodaj resztę cukru i ponownie doprowadź do wrzenia. Od tego czasu dżem gotuj dokładnie z zegarkiem w ręku 1 minutę, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i szybko przelej do słoików. Zakręć słoiki i ustaw dnem do góry na 5 minut. Dżem jest wspaniałym dodatkiem do zimowego śniadania. Jeżeli użyjesz go zamiast cukru do herbaty, będzie miała pomarańczowo-imbirowy aromat. Możesz zrobić też inną wersję dżemu, zastępując pomarańcze dorodnymi cytrynami. |
L.Dz. 7148/08 Łódź, 19 września 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 10/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADANIA 4, ZADANIU 6 i ZADANIA 13, 14, 15 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę wędlin drobiowych, tłuszczów roślinnych, przetworów warzywnych i owocowych oraz karmy dla zwierząt na 2009r. (sygn. PN 10/ŻYW/2008), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 4, zadania 6, zadania 13, zadania 14 i zadania 15 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 oraz w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W/w artykuł ma zastosowanie także w przypadku nie złożenia żadnej oferty wówczas zamawiający ma obowiązek unieważnić postępowanie. W przedmiotowym postępowaniu nie złożono żadnej oferty w zakresie zadania 4, zadania 6, zadania 13, zadania 14 i zadania 15, wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie w/w zadań przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA Płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS PW 444760 19.09.2008r. |
Łódź, 30. 10. 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 10/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADANIA 10 i ZADANIA 12 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę wędlin drobiowych, tłuszczów roślinnych, przetworów warzywnych i owocowych oraz karmy dla zwierząt na 2009r. (sygn. PN 10/ŻYW/2008), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 10 i zadania 12 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 oraz w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania Zamawiającego. W dniu 20 października 2008r. Zamawiający wezwał jedynego wykonawcę, który złożył ofertę w zakresie w/w zadań tj.: „Gastromax” Sp. jawna do uzupełnienia dokumentów. W/w wykonawca w wyznaczonym terminie nie dostarczył Zamawiającemu brakujących dokumentów i w związku z tym został wykluczony z postępowania. Wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie zadania 10 i zadania 12 przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 2 str. - a/a DOWÓDCA płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS PW 444760 30.10.2008r. |
Łódź , 28.11. 2008 r. wg. rozdzielnika L.Dz 9549/08 Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 13/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADAŃ 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę ryb, przetworów owocowych oraz konserw mięsnych na 2009r. ( sygn. PN 13/ŻYW/2008 ), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadań 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W/w artykuł ma zastosowanie także w przypadku nie złożenia żadnej oferty wówczas zamawiający ma obowiązek unieważnić postępowanie. W przedmiotowym postępowaniu nie złożono co najmniej jednej odpowiedniej oferty, która spełniałaby wszystkie wymagania zamawiającego w zakresie zadań : 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 . Wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie w/w zadań przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA cz.p.o. ppłk mgr inż. Józef MODRZEWSKI D.D 444 760 28.11.2008 r. |
Łódź, 04. 12. 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA W ZAKRESIE ZADANIA 16 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę ryb, przetworów owocowych oraz konserw mięsnych na 2009r. ( sygn. PN 13/ŻYW/2008 ), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 16 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W przedmiotowym postępowaniu nie złożono co najmniej jednej odpowiedniej oferty w zakresie zadania 16, która spełniałaby wszystkie warunki określone przez Zamawiającego w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia. Jedyny wykonawca, który złożył ofertę w zakresie w/w zadania został wykluczony z postępowania na podstawie art. 24 ust. 2 pkt. 3 i jednocześnie jego oferta została odrzucona. Wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie w/w zadań przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA cz. p. o. ppłk mgr inż. Józef MODRZEWSKI PW 444760 04.12.2008r. |
L.Dz.8011/08 Łódź, 16. 10. 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 6/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADANIA 1 i ZADANIA 17 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę jaj, ziemniaków jadalnych późnych, mleka, przetworów mlecznych, mięsa czerwonego oraz tłuszczów zwierzęcych na 2009r. ( sygn. PN 6/ŻYW/2008 ), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 1 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 oraz zadania 17 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia w zakresie zadania 1, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W dniu 24 września 2008r. Zamawiający wezwał jedynego wykonawcę, który złożył ofertę na zadanie 1 tj.: F.H. „AGRO” do uzupełnienia dokumentów. W/w wykonawca w wyznaczonym terminie nie dostarczył Zamawiającemu brakujących dokumentów i w związku z tym został wykluczony z postępowania. Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie w zakresie zadania 17, jeżeli postępowanie obarczone jest wadą uniemożliwiającą zawarcie ważnej umowy w sprawie zamówienia publicznego. Zamawiający w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia błędnie podał ilości poszczególnych pozycji w ramach w/w zadania w związku z tym niemożliwe jest zawarcie ważnej umowy. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 1 str. - a/a DOWÓDCA Płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS PW 444760 16.10.2008r. |
Łódź, 10. grudnia 2008 r. wg. rozdzielnika Dotyczy: ZAWIADOMIENIA O UNIEWAŻNIENIU POSTĘPOWANIA ( PN 6/ŻYW/2008) W ZAKRESIE ZADANIA 13 w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 Jednostka Wojskowa 1933, ul. Źródłowa 52, 91-735 Łódź, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę jaj, ziemniaków jadalnych późnych, mleka, przetworów mlecznych, mięsa czerwonego oraz tłuszczów zwierzęcych na 2009r. (sygn. PN 6/ŻYW/2008), prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego, zawiadamia o unieważnieniu przedmiotowego postępowania w zakresie zadania 13 na podstawie art. 93 ust. 1 pkt 1 oraz w związku z art. 93 ust. 3 pkt. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) UZASADNIENIE Stosownie do przepisu art. 93 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2004 r., Nr 19 poz. 177 z późń. zm.) Zamawiający unieważnia postępowanie o udzielenie zamówienia, jeżeli nie otrzyma co najmniej jednej odpowiedniej oferty, czyli takiej która spełnia wszystkie wymagania zamawiającego. W/w artykuł ma zastosowanie także w przypadku nie złożenia żadnej oferty wówczas zamawiający ma obowiązek unieważnić postępowanie. W przedmiotowym postępowaniu wykonawcy, którzy złożyli oferty w zakresie w/w zadania odstąpili od podpisania umowy. Wystąpienie owej negatywnej przesłanki skutkuje obligatoryjnie unieważnieniem w zakresie w/w zadań przedmiotu zamówienia. Wobec powyższego, z mocy art. 93 ust. 1 pkt 1 Prawa zamówień publicznych, postanowiono jak na wstępie. Załącznik nr 1 (Rozdzielnik) na 2 str. - a/a DOWÓDCA cz. p. o. ppłk mgr inż. Józef MODRZEWSKI PW 444760 10.12.2008r. |
Sam jestem smakoszem ale tylko tak zapytałem ?W tym roku poważnie obrodziły więc postanowiłem zrobić konfiture.Czy moze znacie jakieś przepisy na przetwory? Janusz |
Dzięki uprzejmości Hani mamy w Leśnej kuchni kilkanaście nowych przepisów, w tym nowy dział w tej kuchni: Przetwory. Mocno dziękujemy Hani. |
No to dalej do roboty właśnie mniszek czyli mlecz w stadium pełnego rozkwitu |
Mam pytanie czy może ktoś z Was zna sprawdzone przepisy na przetwory z dynii? Zastanawiam się czy można zamrozić dynie? |
Fanki robiły przetwory wg przepisów Maite i przywiozły jej do spróbowania |
Użytkownik "munitis" <22pawel@interia.pl> napisał w wiadomości news:clboud$4bp$1@venus.artexim.pl...
PRODUKTY NIEJADALNE DLA CZŁOWIEKA PRZY ŻYWIENIU OPTYMALNYM 1. Cukier, słodycze. 2. Miód. 3. Owoce i przetwory owocowe: dżemy, kompoty. Owoce mało słodkie, agrest, porzeczki, maliny, poziomki, jerzyny, truskawki mogą być okresowo spożywane zamiast jarzyn i ziemniakalub zamiast mleka w ilości do 300 g /dobę.Spośród owoców najmniej korzystny skład mają jabłka. Ich względna wartość jest 8 razy niższa od płatków owsianych, 4 razy nizsza od ziemniaków, 2,5 razy niższa od bananów. Gdy pisano Biblię, nie było gorszych od jabłek produktów. Zatem własnie jabłko uznano wówczas za symbol najbardziej szkodliwej dla człowieka żywności. 4. Ryż i kasze. 5. Chleb i pieczywo. 6. ciasta, kluski, potrawy mączne. 7. Ziemniaki. 8. Mąka ziemniaczana, budyń, kisiel. 9. Groch, fasola (fasolkę szparagową mozna traktować jako jarzynę). 10. Słodzone płyny. 11. Inne produkty pochodzenia roślinnego. 12. Sól wg smaku, aż do zupełnego zaprzestania dodawania soli do potraw, bowiem przy żywieniu optymalnym wszystkie składniki mineralne występują w optymalnych ilościach i proporcjach w dostarczanych produktach. UWAGA: przy żywieniu optymalnym zapotrzebowanie człowieka na białko i energię jest najniższe ze wszystkich rodzajów diet. Dla człowieka dorosłego nie przekracza 50 g białka i 2000 Kcal/dobę, przy pełnym pokryciu potrzeb organizmu i możliwości zjadania potraw bez żadnych ograniczeń ilościowych. Na 1 g białka powinno przypadać powyżej 2,5 g tłuszczu i nie więcej niż 0,8 g węglowodanów (cukru) w diecie dobowej .. To informacja z grupy: "dieta.optymalna.ogloszenia" na tym samym serwerze .. |
Tomasz (o adresie "tomasz1212@poczta.onet.pl") napisał(a):
Np. ze śmietaną UHT 30%. Normalnie można ją zagotować z rozprowadzonym proszkiem kakaowym. Do tego można wtrzepać np. żółtko. Wychodzi rarytas (choć niektórzy grupowicze mają podobno niezbyt pochlebne zdanie na temat mojego gustu po kilku przepisach, jakie tu pokazałem Natomiast jeżeli nie używasz przetworów UHT, to można kakao zrobić na odrobinie wody i kiedy już trochę przestygnie, dodać zwykłej śmietany (i ewentualnie żółtko). [...]
W takim razie grozi Ci np. przedawkowanie witaminy A. Sprawdziłem na sobie - prowadzi do koszmarnych konsekwencji! [...]
Do smażenia - wyłącznie przetopione sadło. Po stopieniu sadło należy odcedzić i odcisnąć, skwarki podarować jakiemuś zaprzyjaźnionemu posiadaczowi psa lub kota, a płynny tłuszcz zlać do salaterki i przechowywać (po ostygnięciu) w lodówce). Do przygotowywania potraw duszonych czy gotowanych oraz oczywiście do żółtkownicy - zdecydowanie przetopiona wcześniej słonina. Najlepiej z czosnkiem - aromat nie z tej ziemi. Przy okazji: jak uniknąć gorzkiego smaku spalonego czosnku w smalcu? Po prostu najpierw usmażyć słoninę, a kiedy już się dostatecznie wytopi i przyrumieni, zdjąć z ognia i dopiero wtedy dodać posiekany czosnek. [...]
To jest ten sam tłuszcz co w maśle, ale nieco mniej skondensowany. Jednakże nie można mówić, że tłuszcz z masła (czy śmietany) jest niedobry. On jest bardzo dobry, tylko nie wolno go używać w nadmiarze (jak każdej dobrej rzeczy). Nie pisałem "zrezygnować z masła", a jedynie "ograniczyć spożycie do minimum". Masło i śmietanę należy jeść, tylko dobrze byłoby wtedy zmniejszyć ilość żółtek. Najpoważniejsze niebezpieczeństwo przedawkowania występuje w przypadku witaminy A, a więc wystarczy policzyć zawartość witaminy A w żółtkach i maśle i odpowiednio ją zbilansować. [...]
Na sucho, jako dodatek do potraw zawierających dużo smalcu. Jakub ===================================== Skanowanie: http://www.infoko-pro.com .. |
Robię zakupy dwa razy w tygodniu z tej prostej przyczyny, że muszę je własnoręcznie donieść do domu - a do sklepu mam kilka km. A warzywa mają masę... jak się jeszcze dołoży mleko, przecier pomidorowy.... wyglądam jak Settlers Robię duże zakupy w weekend i uzupełniające w środku tygodnia, jak mi wypadnie po drodze - czy jak wyjdę wcześniej z pracy, czy jak podjedzie mi autobus jadący do marketu zamiast do domu. Na początku tygodnia jem świeże produkty, potem gotowane/mrożone lub takie, które się lepiej przechowują a w weekend te wymagające więcej pracy i świeżości - czyli na przykładzie śniadania: poniedziałek: środa będzie to jogurt ze świeżymi owocami, czwartek-piątek koktajl z jagodami z mrożonki a w weekend jajko na miękko czy omlet... Podobnie obiady i lunche, najpierw sałatki, potem gotowane warzywa, na koniec awaryjnie placki z mrożonki czy zupa z "cebuli-marchewki-selera" czyli tego co zalega i się dobrze trzyma. Poza tym ja mam dodatkowe utrudnienie bo gotuję dla jednej osoby - żeby się nie marnowało i nie znudziło muszę kombinować na zasadzie: skoro dzisiaj sałatka Ostrygi to na jutro zostanie mi pół awokado. Więc jeśli zrobię sałatkę jarzynową do pracy to na tym wywarze z jarzyn mogę ugotować zupę pomidorową i zjeść ją z awokado. Jednej porcji zupy się ugotować nie da, więc albo pół do zamrażarki albo zrobić sos do szparagówki... and so on Mniej więcej planuję menu na 3-4 dni na przód, na dłużej się nie sprawdza bo odchodzi mi ochota albo pogoda się zmieni. Do sklepu czy na targ chodzę z listą zakupów, jak wyszukam jakiś ciekawy przepis to listę składników sobie dopisuję do listy. Potem biorę listę i idę do sklepu, dokupując to, co akurat ładnie wygląda. Nie przechowuję w żaden szczególny sposób, w lodówce albo na wierzchu. Ilość to już zależy ile jecie, ja jem dużo więc po zakupach mam lodówkę średniej wielkości pełną a taca na owoce i skrzynka na warzywa pęka w szwach. A na koniec tygodnia w mojej lodówce stoją tylko słoiki z przetworami i przyprawami a zalega najwyżej jakiś czosnek. |
W tym roku bardzo nam obrodziła aronia i pigwa. Czy znacie przepisy na przetwory ( np soki, przeciery itd) z tych owoców, oczywiście bez cukru? Pozdrawiam |
Macie jakies fajne sprawdzone przepisy na dynie? jak ja przyrzadzac? jak robic przetwory?
|
Jest to nieco wyszukany przepis, ale warto się potrudzić-przygotowane w ten sposób ogórki będą miały wspaniały smak i aromat (Małgorzata Caprari - PIKANTE I SŁODKIE PRZETWORY DOMOWE ) |
witam,chciałbym uprzejmie donieść że w dzisiejszej gazecie NAJ jest dodatek Naj poleca ,,GRZYBY bogactwo naszych lasów ",a w niej przepisy na potrawy z grzybów i przetwory i wiele innych .
|
A ja odpisałam przepis i się nastrajam, żeby zrobić tę paprykę W tym roku odpuściłam sobie wszelkie przetwory, bo mam jeszcze jakieś zapasy wcześniejsze, oprócz oczywiście grzybków
|
Marynowanie grzybów Pozornie prosta sprawa, a długo nie potrafiłam zamarynować grzybów tak, aby były smaczne i dały się przechowywać przez dłuższy czas. W końcu udało mi się dopasować do siebie różne przepisy i zrobić grzyby marnowane tak jak chciałam. Nie będę się zagłębiała w proces zbierania i przygotowania grzybów, bo chyba każdy zainteresowany wie, jakie grzyby zbierać i jak je gotować. Moja propozycja dotyczy końcowej fazy marynowania, czyli przygotowania zalewy i samego zalewania nią grzybów w słoikach. Tak, więc grzybki po ugotowaniu możemy przechować w lodówce do momentu, kiedy będziemy mieli chwilę czasu, albo wkładać bezpośrednio po ugotowaniu. Ważne jest, aby w momencie samego ich zalewania i zamykania, były one gorące. Zalewa również powinna być gorąca. A jak ją przygotowuję? Na każde 4 porcję wody przygotowuję 1 porcję octu, Na każde 200 ml wody biorę 1 łyżkę cukru, Liść laurowy, Kilka ziaren ziela angielskiego, gorczycy i czarnego pieprzu, Kilka małych cebulek ( Ok 1 szt. na 1 słoik ), przy czym cebule mogą być większe, pokrojone. sól. Wodę bez octu, ale z przyprawami i cukrem gotuję przez chwilę, aż cebula będzie dobrze sparzona. W międzyczasie podgrzewam i zagotowuję grzyby, które wcześniej były w lodówce. Gorące grzyby - świeżo ugotowane, albo podgrzane do wrzenia, przekładam do słoików ( ok. 5/6 pojemności) i zalewam gorącą zalewą tak, aby utworzył się menisk wypukły. Lekko mieszam, uzupełniam gorącą zalewą i zaraz mocno zakręcam i odwracam do góry dnem do wystygnięcia. Tak przygotowane grzyby będą dość słodkie, ale nie bardzo kwaśne, ogólnie biorąc dość łagodne w smaku. I co najważniejsze, nie psuję się, nie mętnieją. Jeśli ktoś woli mniej lub bardziej słodkie czy kwaśne może zmienić proporcje. Najistotniejsze momenty w procesie marynowania to: gorące grzyby, gorąca zalewa, napełnienie słoików po brzeg, zamieszanie, aby zalewa dostała się do każdego grzyba i w końcu stygnięcie w słoikach odwróconych do góry dnem. Mira Ulowska -Artelis.pl |
Ustawa o terminach zaplaty w obrocie gospodarczym z 6 wrzesnia 2001: http://polskieustawy.com/act_index.php?act=UTermZapłObrGosp&lang=48&dzur=2001&dzup=1443 (bardzo krotki tekst - cale 5 artykulow - gdyby kazda ustawa tak wygladala :o)). Status malego przedsiebiorcy reguluje art. 54 Ustawy Prawo Dzialalnosci Gospodarczej: http://polskieustawy.com/act_index.php?logic=&dzur=1999&dzup=1178&Sea...ego%20przedsiębiorcę&SearchExp2=
Slyszales ogolnie przez wszystkich powtarzane bzdury. Nigdy mi sie to nie zdazylo. Co prawda wspolpracowalem tylko z jedna polska siecia, wiec nie wiem jak z pozostalymi (z ta jedna akurat - wszystko OK). Natomiast jezeli o tak wyklinane przez wszystkich zachodnie sieci handlowe chodzi - sa to najlepsi platnicy w mojej (watpliwej) karierze i tego bede sie trzymal. :o) Faktycznie pieniadze sa na rachunku po max. 45 dniach (wynika to m.in. z momentu od ktorego poszczegolne sieci licza termin platnosci: dzien przyjecia towaru do magazynu, dzien wystawienia faktury, dzien otrzymania faktury; rowniez z tego, ze chyba we wszystkich sieciach zostalo przyjete, ze poszczegolnym dostawcom placi sie w okreslonych dniach tygodnia, moga wyznaczyc np., ze Tobie beda placic tylko we wtorki i czwartki (placa wowczas za wszystkie wymagalne do tego dnia faktury). zmianę warnków umowy dotyczących cenę kupna
To reguluje umowa, ktora podpisujesz (badz nie). Zawsze mozesz nie podpisac umowy. Takie zmiany cen dotycza wylacznie produktow szybko tracacych swiezosc (warzywa, owoce, jakies przetwory mleczne o krotkim terminie przydatnosci do spozycia, itd.) lub produktow, ktorych termin przydatnosci do spozycia wielkimi krokami zbliza sie do konca. Niemniej umowy reguluja takze wymogi przydatnosci do spozycia: zaden magazyn nie ma prawa przyjac produktow, ktorych termin przydatnosci jest krotszy niz okreslony w umowie (np. mniej niz 3/4 okresu trwalosci - jezeli okres trwalosci wynosi 360 dni, to magazyn nie przyjmie towaru, ktorego okres przydatnosci do spozycia konczy sie za mniej niz 270 dni). Mozesz takze zaproponowac odebranie czesci dostawy, ktora zalega, na dlugi czas przed koncem jej terminu przydatnosci - zalezy od kupca, czy sie zgodzi - lub wymiane na inny, dobrze rotujacy produkt. Wcale nie jest tak latwo doprowadzic do sytuacji, w ktorej kupiec zada obnizenia ceny np. o 50%. Niestety takim sytuacjom najczesciej winni sa handlowcy - maja do wyrobienia jakies dziwne plany sprzedazy, wiec sprzedaja wszystko i kazdemu, czasem tylko potem wynikaja takie dziwne sytuacje, po ktorych coroczne rozmowy sa coraz trudniejsze. :o) Taka moja dygresja. Generalnie: to co sprzedales po okreslonej cenie i kupujacy to przyjal, a nie ma grozby, ze sprzedawca zostanie z przeterminowanym towarem, nie masz sie co obawiac, ze ktos bedzie chcial od Ciebie obnizenia ceny. Sa trzy rzeczy, ktore musisz na biezaco kontrolowac w czasie negocjacji (jak No i jeszcze nalezy uwazac na wszelkie oplaty za dodatkowe uslugi, ktore
Wszystko co powyzej pochodzi w calosci z praktyki handlu z sieciami detalicznymi. |
PIH: tragiczna jakość produktów marek własnych Auchan, Real i Biedronki Polska 04-10-2008, 08:54 Co piąty produkt spożywczy sprzedawany w hipermarketach jako tzw. marka własna nie powinien w ogóle trafić do sprzedaży - wynika z najnowszego raportu Inspekcji Handlowej. Najwięcej jakościowych bubli wykryto w Auchan, Realu i Biedronce. - Jakościowych norm nie spełnia co druga kostka masła, 39 proc. serów żółtych, 30 proc. koncentratów pomidorowych, 28 proc. ryb mrożonych - wylicza Anna Jawoszek, rzecznik prasowy Głównego Inspektora Inspekcji Handlowej. Producenci celowo używają tanich wypełniaczy, takich jak skrobia czy woda, po to aby zmniejszyć koszty produkcji. Dodatek skrobi sprawia, że można zatuszować fakt, iż do wyprodukowania koncentratu użyto mniej pomidorów. Dzięki temu sieć może sprzedać malutką puszkę już za 70 groszy, podczas gdy podobna, ale sygnowana marką producenta - zwykle kosztuje ponad 1 zł. Podobnie fałszuje się masło: dolewa się wody lub dodaje tańszych tłuszczów roślinnych. Kostkę masła można kupić w markecie już za mniej niż 2 zł, podczas gdy ta pod renomowaną marką kosztuje zwykle prawie 4 zł. Sieci nie zawsze też rzetelnie informują o składzie produktów. Wiedzą, że wielu ludzi odrzuca produkty, które zawierają sztuczne dodatki: konserwanty, barwniki, polepszacze smaku i zapachu. Ale te dodatki pozwalają znacznie obniżyć koszty produkcji. Więc sieci czasem "zapominają" je wymienić na etykiecie - czytamy w gazecie. Liderem wśród dostawców bubli pod marką sklepową okazał się Auchan - aż co trzeci produkt nie spełniał norm narzuconych przepisami lub był niezgodny z deklaracjami sprzedawcy. Niewiele lepiej było w Biedronce, Realu i Plus Discount, gdzie kwestionowano mniej więcej co czwarty badany produkt. W sklepach dyskontowych produkty marki własnej stanowią ok. 86 proc. oferty, w hipermarketach i supermarketach - od kilku do kilkunastu procent. Polacy dosyć sceptycznie podchodzą do produktów sprzedawanych pod markami hipermarketów. Wolą droższe ale lepszej jakości żywność znanych wytwórców. Jak wynika z danych firmy badawczej Nielsen w 2007 r., produkty robione na zlecenie sieci stanowiły zaledwie 8,5 proc. sprzedawanych w Polsce artykułów. Dziennik Polska wylicza też wady ujawnione przez Inspekcję Handlową: Masło - fałszowane tłuszczem roślinnym, zawyżona zawartość wody; Sery - nieczysty, jełki lub gorzki smak, obniżona zawartość białka, zbyt wysoka lub zbyt niska zawartość tłuszczu; Koncentraty pomidorowe - zbyt rzadka, półpłynna konsystencja, dodatek skrobi; Ryby - zbyt gruba warstwa glazury, wysuszona powierzchnia; Miody - fałszowano je glukozą i innymi cukrami; Wędliny - obniżona zawartość mięsa, zbyt dużo tłuszczu; Przetwory warzywne - masa produktu w zalewie niższa od deklarowanej, obecność kawałków owoców i warzyw z plamami chorobowymi. Źródło: www.portalspozywczy.pl |
Jednostka Wojskowa Nr 4824 Stawy, 08-530 Dęblin, działając na podstawie art. 183 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Pzp) (Dz. U. z 2007, Nr 223, poz. 1655), po rozpatrzeniu protestu wniesionego w dniu 22.08.2008 r. w postępowaniu prowadzonym w trybie przetargu nieograniczonego na dostawę mleka i przetworów mlecznych (Nr sprawy ZP/N/26/2008), postanawia protest uwzględnić. Zamawiający uwzględnia zarzut Protestującego dotyczący żądania dostarczenia przez Wykonawcę dokumentów potwierdzających wdrożenie i stosowanie systemu HACCP oraz potwierdzających fakt zgłoszenia do WIJHARS prowadzenia działalności gospodarczej przez producentów towarów. Zamawiający podziela argumentację Protestującego w kwestii możliwości żądania dokumentów wyłącznie od Wykonawcy biorącego udział w postępowaniu a nie od producenta towarów, z którym Zamawiającego nie łączy żaden stosunek prawny. Nadto zauważyć należy, że zgodnie z art. 25 ust. 1 i 2 ustawy Pzp, w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego Zamawiający może żądać wyłącznie oświadczeń i dokumentów dotyczących Wykonawców. Przy czym art. 2 pkt. 11 ustawy Pzp stanowi, że ilekroć w ustawie jest mowa o „wykonawcy”, należy przez to rozumieć” osobę fizyczną, osobę prawną albo jednostkę organizacyjną nieposiadającą osobowości prawnej, która ubiega się o udzielenie zamówienia publicznego, złożyła ofertę lub zawarła umowę w sprawie zamówienia publicznego”. Z przytoczonego przepisu wynika, że jeżeli producent przedmiotu zamówienia nie ubiega się o jego udzielenie, nie złożył oferty lub nie zawarł umowy to nie jest wykonawcą w rozumieniu przepisów ustawy Pzp. Wobec powyższego, Zamawiający dokona modyfikacji SIWZ w rozdziale V: pkt 1 , ppkt 2 lit. k) otrzyma brzmienie: „ w przypadku Wykonawców nie będących producentami należy przedstawić wykaz osób i podmiotów, które są producentami”. ppkt 3 lit a) otrzyma brzmienie: „dokument wystawiony na Wykonawcę przez organy upoważnione do urzędowej kontroli żywności lub certyfikat stwierdzający, że u Wykonawcy w produkcji i w obrocie zaoferowanego do dostawy asortymentu został wdrożony i jest stosowany system HACCP”. Modyfikacji będzie również podlegał zapis zawarty we wzorze umowy w § 13 ust. 11 nakładający na Wykonawcę, który nie jest producentem w przypadku jego zmiany w trakcie realizacji umowy obowiązek przedstawienia Zamawiającemu dokumentów potwierdzających wdrożenie i stosowanie systemu HACCP oraz zaświadczenia o zgłoszeniu prowadzonej działalności wystawionego przez WIJHARS. Zamawiający dokona modyfikacji wzoru umowy w § 13 ust. 11, który otrzyma brzmienie: „W przypadku, gdy Wykonawca nie jest producentem dostarczanych produktów, zmiana wskazanych w ofercie producentów jest możliwa jedynie za pisemną zgodą Zamawiającego.” W wyniku dokonanej modyfikacji Zamawiający będzie wymagał dołączenia do oferty dokumentów wystawionych na Wykonawcę potwierdzających wdrożenie i stosowanie systemu HACCP oraz dokumentu wystawionego przez WIJHARS potwierdzającego, że prowadzona przez Wykonawcę działalność gospodarcza w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu art. rolno-spożywczymi została zgłoszona wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, ponadto dodatkowo Wykonawca nie będący producentem zobowiązany jest przedstawić wykaz osób i podmiotów, które są producentami wyrobów. Mając na uwadze powyższe postanowiono jak na wstępie. POUCZENIE Zamawiający informuje, że od rozstrzygnięcia protestu przysługuje Wykonawcy prawo wniesienia odwołania do Prezesa Urzędu Zamówień Publicznych w terminie 5 dni od dnia doręczenia rozstrzygnięcia protestu. DOWÓDCA (-) płk Wiesław FIEDOROWICZ |
Łódź, 14 sierpnia 2008r. wg rozdzielnika ZAWIADOMIENIE O ZŁOŻENIU PROTESTU Jednostka Wojskowa 1933, 91-735 Łódź, ul. Źródłowa 52, Zamawiający w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na dostawę żywności na 2009 r. (sygn. PN 6/ŻYW/2008), na podstawie art. 181 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych ( Dz. U z 2004r Nr 19, poz. 177 z późn. zm.) zawiadamia Wykonawców, biorących udział w postępowaniu o: 1. wniesieniu w dniu 13 sierpnia 2008r. protestu przez firmę „Lech” Sp. z o.o. z siedzibą w Kołobrzegu na zapisy Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia. Stosownie do art. 181 ust 3 Pzp Zamawiający zawiadamia o treści protestu oraz podniesionych zarzutach poprzez przekazanie kopii protestu ( Załącznik Nr 1). Załączniki: nr 1 na 4 str.( kopia protestu) nr 2 na 1 str. (rozdzielnik) a/a DOWÓDCA płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS PW 444 760 14.08.2008r. Łódź, dnia ….... sierpnia 2008 r. „Lech” Sp. z o.o. Ul. Rybacka 11 B 78-100 Kołobrzeg Zamawiający: Jednostka Wojskowa 1933 ul. Źródłowa 52 91-844 Łódź ROZSTRZYGNIĘCIE PROTESTU Wobec czynności Zamawiającego w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego na dostawę jaj, ziemniaków jadalnych późnych, mleka, przetworów mlecznych, mięsa czerwonego oraz tłuszczów zwierzęcych na 2009r. (sygn. postęp. PN 6/ŻYW/2008) na podstawie art. 183 Prawa Zamówień Publicznych; Wnoszący protest: „Lech” Sp. z o.o. Ul. Rybacka 11 B 78-100 Kołobrzeg Tel/fax 094 351 75 44 Zarzuty: Protestujący zarzuca naruszenie przez Zamawiającego przepisów art. 7 ust. 1 oraz art. 29 ust. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U z 2004 r. Nr 19 poz. 177 ze zm.) Zdaniem Protestującego Zamawiający naruszył następujące przepisy Prawa Zamówień Publicznych: 1) art. 7 ust. 1 w świetle którego „ Zamawiający przygotowuje i przeprowadza postępowanie o udzielenie zamówienia w sposób zapewniający zachowanie uczciwej konkurencji oraz równe traktowanie konkurencji”. 2) art. 29 ust. 2 w świetle którego „Przedmiotu zamówienia nie można opisywać w sposób, który mógłby utrudniając uczciwa konkurencje”. Rozstrzygnięcie protestu: Zgodnie z art. 180 ust. 7 Zamawiający odrzuca protest wniesiony po terminie. Uzasadnienie: Zgodnie z art.180 ust. 3 pkt 2 protest wnosi się w terminie 14 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia na stronie internetowej – jeżeli wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust 8. Zamawiający umieścił SIWZ na stronie internetowej www.army.mil.pl w dniu 28 lipca 2008r. Do siedziby Zamawiającego protest Wykonawcy „Lech” Sp. z o.o. wpłynął w dniu 13 sierpnia 2008 r., czyli po upływie ustawowego terminu na wniesienie protestu. Pouczenie o sposobie i terminie do wniesienia odwołania: Zgodnie z przepisem art. 184 ust.1 Prawa zamówień publicznych od rozstrzygnięcia protestu przysługuje odwołanie, jeżeli wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, od których jest uzależniony obowiązek przekazywania Urzędowi Oficjalnych Publikacji Wspólnot Europejskich ogłoszeń o zamówieniu na dostawy lub usługi. Odwołanie wnosi się do Prezesa Urzędu w terminie 5 dni od dnia doręczenia rozstrzygnięcia protestu jednocześnie przekazując jego kopie Zamawiającemu art. 184 ust. 2 Pzp. DOWÓDCA płk dypl. Tadeusz ŁOMONOS P.W. 444 760 21.08.2008r. |
Użytkownik "Olek K" <alexk@optushome.com.au> napisał w wiadomości news:b33jra$1tcl$1@tryton.plocman.pl...
Tak. Lubie kwasna 18%, slodka UHT, oraz bita tlusta, ale slodka > A w jakiej formie sa te rosliny? Od surowych owocow (gejpfruty, pomarancze, mandarynki, banany, jablka, gruszki, winogrona) i warzyw typu papryka, ogorki, rzodkiewki, przez warzywa lekko gotowane (np. brokul czy kalafior), ziemniaki i ryz (brazowy i bialy), do dlugo gotowanych straczkowych. Plus wszelkie formy przetworzone: chleb (codziennie, razowy i zwykly), pasty i pasztety ze straczkowych i warzyw (wlasnej roboty jak i kupowane), przetwory owocowe (nie za duzo), soki (duzo, ok. 2.5 litra tygodniowo), zupy, makarony, polprodukty sojowe typu kostka czy krajanka (rzadko), cukru uzywamy tyle, ze kilogram kupujemy co pol roku. To tyle, co przychodzi mi teraz do glowy. > Czy mozesz cos wiecej napisac na temat menu: sniadania, obiady, kolacje? Sniadanie wyglada roznie, w zaleznosci od dostepnego czasu i pory wstawania: platki zbozowe z owocami (np. Frutina) na mleku albo np. 3 lub 4 kromki (dla Poznaniakow: skibki) chleba z maslem (jak mi sie chce walczyc) lub z Rama, do tego jakies sery (zolte, wedzone zolte i twarogowe, plesniowe, fety i mozzarelle), twarozek (z rzodkiewka i szczypiorkiem np.) lub pasta plus plastry pomidora czy ogorka konserwowego, rzadziej dzem (juz bez ogorka...). Czasami jest to np. salatka warzywna (taka sloikowa, np. meksykanska). Robimy tez od czasu do czasu (w mikrofalowce) pyszne zapiekanki z chleba, sera, pomidorow i ogorkow konserwowych, wg tajnego holenderskiego przepisu tescia Osobiscie lubie tez z rana zarzucic jakiegos owoca typu jablko lub banan czy dwa Obiady nie sa takie i tak czesto, jakbym chcial - oboje z zona konczymy prace dosc pozno, w dodatku mieszkamy (mam nadzieje, ze ostatnie kilka miesiecy) w hotelu asystenta, gdzie kuchnia jest wspolna na cale pietro (~50 osob). Nie nastraja to zbytnio do gotowania, ale jakies 5 obiadow tygodniowo sie pojawia - wspomagamy sie pizza na telefon Jesli ugotujemy zupe (np. francuska z porow lub warzywna z pomidorami, kukurydza i papryka), to jest to jedyne danie obiadowe, dodatkowo na dwa kolejne dni. Czasami smaze nalesniki, ktore zjadamy np ze slodkim twarozkiem homogenizowanym, dzemem lub ciemnym slodkim syropem (trzcinowym? nie mam pojecia, to jakis holenderski specjal). Z rzeczy blyskawicznych dosc czesto gotujemy np. ryz i soczewice, do tego jaka surowka wielowarzywna. Wykorzystujemy sporo przetworow w sloikach, np. sosy Dolmio, leczo pieczarkowe - doskonale nadaja sie do makaronow (naszym ulubionym jest grube spaghetti z dziurka w srodku, nie mam pojecia jak sie fachowo nazywa) wraz z obsmazona i przyprawiona sosem sojowym kostka sojowa. Wstyd sie przyznac, ale czasem uzywamy nawet sosow w proszku (jakies fixy Knorra np.). Zona przepada za ziemniakami, czasem nawet je obsmazam na patelni po lekkim obgotowaniu, do tego brokuly i sos serowy albo np. obgotowany leciutko i pozniej obsmazony w sezamie kalafior. Jak mamy ochote na slodki obiad, to robie kasze kuskus z rodzynkami i platkami migdalowymi. Z rzadka porywam sie na warzywa po chinsku (masa precyzyjnej roboty nozem): marchew, seler, pietruszka i por, wszystko pokrojone w dlugie i cieniutkie zapalki, smazone na woku w odrobinie oliwy z sosem sojowym i imbirem, do tego bialy ryz. Calkiem niedawno zrobilismy sobie do ziemniakow pieczarki w sosie wlasnym na maselku i z cebulka, wg przepisu mojej tesciowej Kolacji zazwyczaj nie jadamy. > Czy zadnych tluszczy? (poza tymi z mleka) Dlaczego? Smaruje chleb, dodaje oliwe do kazdego smazenia i do zup. Lubie podjadac pestki (dynia, slonecznik, sezam i prazone siemie lniane) oraz orzechy. Mleko kupuje 3.2 lub 3.5 %.
Pare lat temu szacowalem sobie dla zabawy. Wyszlo jakies 1600 do 2000 na dobe. > Jaki byl Twoj powod zostania vege? Etyka, wspolczucie, zachwyt swiatem. > Ile lat nim jestes? Latem minie 11. Uff, mam nadzieje ze to juz koniec przesluchania Pozdro, Cooler .. |
20 Rejonowe Warsztaty Techniczne 20 - 043 Lublin Al. Racławickie 44 tel. 081 718-37-00, fax. 081 718-37-17 OGŁASZAJĄ PRZETARG NIEOGRANICZONY o szacunkowej wartości poniżej 137 000 EURO 1.Adres strony internetowej na której będzie zamieszczona specyfikacja istotnych warunków zamówienia: http//:przetarg.army.mil.pl. SIWZ można również uzyskać bezpłatnie w siedzibie Zamawiającego budynek nr 4 pokój nr 112 lub pocztą elektroniczną na pisemny wniosek Wykonawcy przesłany faksem. 2.Przedmiot zamówienia: Dostawy mięsa i jego przetworów, 46 pozycji asortymentowych. Kod CPV 15100000-0, dla Kasyna Wojskowego Nr 52 w Lublinie ul. Żwirki i Wigury 6. 3.Zamawiający nie dopuszcza oferty częściowych i ofert wariantowych. 4.Termin wykonania zamówienia od dnia 01.02.2008r. do dnia 31.01.2009r.. 5.W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy: -posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień; -posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; -znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia; -nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art. 24 ustawy; -Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, podda się kontroli prowadzonej przez Wojskową Inspekcję Weterynaryjną w celu oceny stanu sanitarno higienicznego zakładu, w przypadku stwierdzenia zafałszowanych, zepsutych lub szkodliwych produktów pochodzenia zwierzęcego, umożliwi pobranie próbek do badań. Badania wykonywane będą w laboratoriach akredytowanych lub referencyjnych na koszt Wykonawcy; -wdrożyli lub wdrażają system HACCP albo zasady GHP i GMP, czyli Dobrej Praktyki Higienicznej i Dobrej Praktyki Produkcyjnej. Podstawa: „ustawa z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2006r. Nr 171 poz. 1225.” 6.Oceny spełniania warunków dokona komisja przetargowa z formułą „spełnia – nie spełnia” w oparciu o poniższe dokumenty wymagane od Wykonawców: -oświadczenia, że Wykonawca spełnia warunki art. 22 ust. 1 i nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ustawy – prawo zamówień publicznych , -aktualnego odpisu z właściwego rejestru albo aktualnego zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert. -oświadczenie Wykonawcy o wdrożeniu lub wdrażaniu system HACCP albo zasad GHP i GMP, czyli Dobrej Praktyki Higienicznej i Dobrej Praktyki Produkcyjnej. 7.Kwota wadium. Bez wadium. 8.W postępowaniu stosowane będą następujące kryteria: -Cena - 100 %. 9.Oferty należy złożyć w siedzibie Zamawiającego, budynek nr 4 pokój nr 112 /kancelaria jawna/. Termin składania ofert upływa dnia 15.01.2008r. o godz. 9:30. 10.Termin związania ofertą wynosi 30 dni. Bieg terminu rozpoczyna się w dniu otwarcia ofert. 11.Zamawiający nie zamierza zawierać umowy ramowej. 12.Zamawiający nie zamierza ustanawiać dynamicznego systemu zakupów. 13.Zamawiający nie przewiduje wyboru najkorzystniejszej oferty z zastosowaniem aukcji elektronicznej. 14.Ogłoszenie o zamówieniu zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych w dniu 07.01.2008r. KIEROWNIK wz. mjr Artur CZECH |